Ombrelloni Ospitalità
Gastronomia

Gastronomia

Gastronomia

La cucina gradese è un connubio di sapori antichi e gusti unici.

Il pesce azzurro: protagonista della tavola di Grado.
Oltre ad essere ricca di storia, Grado è ricca di sapori, di piatti tipici e prelibati, che la rendono
ancora più interessante.

In origine, per l’isolamento del borgo e la conseguente difficoltà di commerciare, la cucina era
piuttosto povera e l’alimentazione era quasi totalmente basata sui prodotti della pesca locale, in particolare della pesca lagunare. Il consumo di carne era raro, limitato alla caccia degli uccelli migratori che sostavano in laguna.

La laguna, dunque, rappresenta la ricchezza principale a cui attinge ancora oggi la cultura culinaria gradese, ed è quindi il pesce azzurro il protagonista della tavola.

Alici (comunemente chiamate “sarduni”), sardine (qui “sardele”), sgombri, papaline, suri, aguglie, volpine, cefali, lanzardi, palamiti e, addirittura, tonni sono all’origine della varietà della cucina locale. Anche i molluschi e i crostacei locali sono molto utilizzati in cucina.

LO SAPEVI CHE… ?

A detta degli intenditori è in questa area dell’Adriatico che il pescato è il più saporito in virtù
dell’elevata salinità del mare e dei bassi fondali della laguna gradese.
Scopri i piatti tipici e vieni a gustarli nel cuore di Grado.

I vini

Sulle isole e isolotti della laguna di Grado non si coltiva la vite. Non tanto perché l’ambiente non sia favorevole, quanto perché non ce né bisogno. La vicina terraferma offre bottiglie di qualità, con un’ampia scelta di eccellenti vini bianchi e rossi, di collina e di pianura.

 

Gastronomia

Ristorante Villa Mirella

Ristorante con specialità di pesce.

Scopri di più
Gastronomia

Al Granaio

I sapori e i ritmi di una volta, oggi.

Scopri di più
Gastronomia

Laguna Sky Restaurant

Specialità tipiche della laguna e del territorio, pesce tipico della zona accompagnato da verdure sempre di stagione.

Scopri di più
Gastronomia

Pizzeria Ristorante L'Adresse

Specialità di pesce, pizza e piatti tradizionali.

Scopri di più
Gastronomia

Ristorante Agli artisti

Specialità a base di pesce.

Scopri di più
Gastronomia

Ristorante Alto Grado

Ristorante panoramico situato al 7° piano dell'Hotel Fonzari.

Scopri di più
Gastronomia

Ristorante Bar Acquamarina

Piatti freddi, primi e secondi caldi, insalatone, panini, frutta e cocktail.

Scopri di più
Gastronomia

Ristorante Bar Antiche Terme

Ottimi aperitivi. Specialità di pesce.

Scopri di più
Gastronomia

Ristorante Bar Marea

Accessibile direttamente dal lungomare, il ristorante dell’Hotel Marea è aperto anche a coloro che non sono ospiti dell’albergo.

Scopri di più
Gastronomia

Ristorante Campiello della Vela

Specialità pesce, antipasti, primi piatti, fritti e secondi a base di pesce, menù stagionale, pane grissini e pasta fatti in casa, dolci...

Scopri di più
Gastronomia

Ristorante La Dinette

Atmosfera familiare, servizio attento e cordiale e prezzi competitivi.

Scopri di più
Gastronomia

Ristorante La Sirenetta

Cucina casalinga con specialità pesce.

Scopri di più
Gastronomia

Ristorante Pizzeria Al Doge

Pizze e cucina di pesce.

Scopri di più
Gastronomia

Ristorante Pizzeria Alla Pace

Specialità pizza e pesce fresco.

Scopri di più
Gastronomia

Ristorante Pizzeria Il Panino

Specialità pesce e pizze.

Scopri di più
Gastronomia

Ristorante Pizzeria La Ciacolada

La miglior pizza di Grado.

Scopri di più
Gastronomia

Ristorante Pizzeria Serenella

Ristorante situato sull'isola della Schiusa.

Scopri di più
Gastronomia

Ristorante Settimo Cielo

Prodotti del freschi del territorio per poter offrire ai nostri ospiti i sapori della nostra meravigliosa terra.

Scopri di più
Gastronomia

Tarabusino

Il nuovo Ristorante “Tarabusino” e il Boutique Hotel “Oche Selvatiche” si propongono in uno scenario incantevole: la laguna di Grado.

Scopri di più
Gastronomia

Trattoria Alla Vecchia Marina

Ristorante nel cuore di Grado vecchia.

Scopri di più
Gastronomia

Trattoria La Perla

Specialità pesce e fritture.

Scopri di più
Gastronomia

Ristorante al Bosco

Un pizzico di passione per le spezie e l'amore per il buon cibo.

Scopri di più
Gastronomia

Ristorante Da Luciano

Specialità tipiche Gradesi, pesce.

Scopri di più
Gastronomia

Antica trattoria alla Fortuna

Pepe, sale, olio e profumo d’aglio.....da qui nasce la storia.

Scopri di più
Gastronomia

Bar Carpe Diem

Gelati e panini.

Scopri di più
Gastronomia

Bar Emingway

Specialità Cocktails e Long Drinks.

Scopri di più
Gastronomia

Bar Enoteca Campiello della Torre

Vastissima scelta di vini della Regione, salumi e formaggi tipici, tartine e cicchetti per accompagnare.

Scopri di più
Gastronomia

Bar Gelateria Cristallo

Nel cuore del viale pedonale di Grado.

Scopri di più
Gastronomia

Bar Odeon

Bar situato nel centro di Grado.

Scopri di più
Gastronomia

Bar Selene

Caffetteria.

Scopri di più
Gastronomia

Bar Tandem

Bar.

Scopri di più
Gastronomia

Bar Uno

Panini, insalatone e piatti estivi.

Scopri di più
Gastronomia

Crema & cioccolato (ex bar Rovis)

Coppe gelato, colazioni dolci e salate, pranzi veloci, apericena, pasticceria.

Scopri di più
Gastronomia

Enoteca gastronomica Wine & Gourmet

Al "wine & gourmet" una vasta selezione di vini vi aspetta insieme ai migliori cibi.

Scopri di più
Gastronomia

Enoteca Vinarium

Piccola enoteca in centro a Grado dove è possibile degustare del buon vino in ottima compagnia.

Scopri di più
Gastronomia

Enoteca Vini Pregiati

Ampia scelta di vini.  

Scopri di più
Gastronomia

Garden Bar - Ville Bianchi

Ideale per coloro che vogliono rilassarsi all’ombra dei nostri pini marittimi durante il giorno.

Scopri di più
Gastronomia

Gelateria Il Gelataio

Gelateria artigianale nel cuore di Grado.

Scopri di più
Gastronomia

Gelateria La Gioiosa

Gelati artigianali senza aggiunta di additivi e coloranti, con latte fresco rigorosamente friulano!

Scopri di più
Gastronomia

Osteria Da Filomena

Ottimi vini del Collio e delle Venezie. Cocktails.

Scopri di più
Gastronomia

Osteria De Mar

Cibo - Vino - Caffetteria.

Scopri di più
Gastronomia

Raggio di Sole

Chioso sulla spiaggia.

Scopri di più
Gastronomia

Rebechin Caffè - Bar e pizzeria al taglio

Pizze, pizze al taglio, panini e snack, piatti freddi, caffetteria, aperitivi e cocktail.

Scopri di più
Gastronomia

Ristorante Enoteca Alla Spiaggia

Ristorante ed enoteca situati in una suggestiva posizione fronte mare.

Scopri di più
Gastronomia

Seti Cafè

Ampia scelta di rinfrescati cocktail, birre e caffè di degustazione.

Scopri di più
Gastronomia

Top Bar

American Bar con cucina del territorio e internazionale.

Scopri di più

Iscriviti alla newsletter

Rimani aggiornato sulle attività e proposte a Grado iscrivendoti alla nostra newsletter mensile.