Il ristorante dell’Albergo alla Spiaggia propone un delizioso menu, nel quale naturalmente il pesce ha un ruolo da protagonista.
Dal “boreto”, una gustosa zuppa di pesce locale, alle “sarde in savor”, ovvero una marinata calda di sardoni fritti, cipolla, aglio, pepe e aceto, alle altre pietanze che fondono la cucina mediterranea con le usanze locali.
Non mancano inoltre le genuine verdure a chilometro zero e tante ricette di cucina italiana e internazionale, sempre proposte con la massima cura degli ingredienti e con un pizzico di creatività e personalità in più.
Tra i fiori all’occhiello dell’Albergo alla Spiaggia di Grado, c’è l’enoteca dell’hotel, nata da una profonda passione per il vino e da una continua ricerca fra le migliori etichette del panorama internazionale.
Qui si possono degustare i migliori vini DOC del Friuli-Venezia Giulia, dove la tradizione vinicola risale ai tempi degli antichi Romani ed il clima, il terreno e il rispetto della natura danno vita a bianchi e rossi famosi in tutto il mondo, come il Friulano, il Malvasia, il Refosco, il Ramandolo.
