Nel cuore di Grado, GelaGrado rappresenta un punto di riferimento per chi è alla ricerca di un gelato artigianale autentico, realizzato senza scorciatoie e con la massima attenzione alla qualità.
Nata nel 2012 come bar-gelateria, l’attività si è evoluta nel 2023 in un progetto dedicato esclusivamente alla creazione di gelato artigianale, con l’obiettivo di raggiungere un’eccellenza produttiva basata su ingredienti selezionati e lavorazioni completamente artigianali.
Un gelato fatto davvero da zero
Ogni gusto nasce nel laboratorio adiacente alla gelateria, dove Darinka seleziona e lavora materie prime di altissima qualità, curando ogni fase della produzione: dalle basi alle salse, fino alle preparazioni da forno.
GelaGrado si distingue per una scelta precisa: nessun utilizzo di semilavorati industriali. Ogni ricetta viene creata partendo da zero, per garantire un gelato naturale, genuino e ricco di sapore.
Tutta la produzione è 100% senza glutine, in un ambiente completamente privo di contaminazioni, per offrire un’esperienza sicura e inclusiva.
L’offerta comprende inoltre:
gusti senza lattosio e vegani, pensati per rispondere a diverse esigenze alimentari
prodotti leggeri, altamente digeribili, senza rinunciare alla cremosità e al gusto
Tradizione artigianale e innovazione
GelaGrado è stata tra le prime realtà a Grado a reintrodurre i banchi a pozzetto, una scelta tecnica che consente di conservare al meglio il gelato, proteggendone qualità, struttura e temperatura.
Un approccio che privilegia la sostanza rispetto all’apparenza, premiato dalla fiducia dei clienti e dalla qualità percepita sin dal primo assaggio. Accanto al gelato, GelaGrado propone anche yogurt artigianale, da personalizzare con farciture e crumble fatti in casa, per un’alternativa fresca e leggera.
Un progetto di famiglia
Dietro GelaGrado c’è una realtà familiare: insieme a Darinka, anche Raffaele, Dario ed Eliana contribuiscono a creare un ambiente accogliente e autentico, dove l’attenzione al cliente si unisce a una forte passione per l’ospitalità.
L’impegno costante nella ricerca della qualità è stato premiato con il riconoscimento dei Due Coni Gambero Rosso, che inserisce GelaGrado tra le eccellenze italiane del settore.
Orari estivi: 10:00 – 00.00
Chiuso da novembre a febbraio. Orari invernali: 11.00 - 19.00
LINGUE PARLATE: TEDESCO E INGLESE
