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Cocambo

Cocambo

La prima Fabbrica di cioccolato in FVG

 

Cocambo nasce dall’idea innovativa di Piero Zerbin, mastro Pasticcere in quel di Aquileia. Si ispira alla tradizione artigianale della pasticceria del territorio: cura nella ricerca della materia prima, eccellenza nella scelta delle origini del caffè e del cacao, scrupolosa messa a punto delle migliori tecniche di lavorazione per esaltare il gusto e la qualità dei prodotti artigianali. Ma Cocambo è molto di più: vuole ispirare il modo di concepire il caffè e il cioccolato, tramettere le conoscenze accumulate in millenni di storia del caffè e del cacao. Vuole aprire la mente alla fantasia dell’arte pasticcera, far conoscere le tecniche per ottenere l’eccellenza. Cocambo vuole trasmettere anche il gioco: provare la gioia di scoprirsi mastri pasticceri, attraverso i corsi pratici. Offrire ai bambini un’esperienza unica: imparare a lavorare in laboratorio attraverso veri e propri esperimenti.

Cocambo può essere anche un modo nuovo di vivere l’esperienza del cibo: attraverso la conoscenza della materia prima, l’apprendimento delle lavorazioni, la sperimentazione delle tecniche di degustazione, la capacità di valutare la vera eccellenza. Tutto ciò ha spinto Piero Zerbin a dedicare un’opera completa al Mondo Cocambo. Un luogo dove trovare i giusti spazi per gustare i prodotti da lui creati, un ambiente che coinvolge e rende partecipe, una casa dedicata a chi vuole apprezzare compiutamente l’arte pasticcera e la cultura del caffè e del cioccolato.

La prima fabbrica artigianale di cioccolato e caffè in Friuli Venezia Giulia; si organizzano visite guidate, degustazioni, show cooking e feste private.

Servizi

Carte di credito accettate
Accettazione gruppi
I cani possono entrare
Aria condizionata
Parcheggio
Wi-fi
Area esterna
Fascia di prezzo (€€)

Servizi

Menù per celiaci
Menù particolari

Contatti

Indirizzo Viale Stazione 2/A, 33051, Aquileia
Telefono 346 4792028
Email info@cocambo.com
Sito web http://cocambo.com/
Social

Informazioni utili

Orari Apertura annuale, LUN-VEN 9:00-14:00 - pomeriggio su prenotazione / SAB-DOM 9:00-18:00
Prezzo €€

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