Veranstaltungsort: Varie zone di Grado
Anlässlich der zweiten Ausgabe von Le Calli di Bacco, die vom 23. bis 25. Oktober 2026 in Grado stattfindet, bieten die teilnehmenden Restaurants spezielle Menüs an, die den Aromen des Meeres und der gastronomischen Tradition der Region gewidmet sind. Eine Reise durch traditionelle Rezepte und kreative Interpretationen, bei der der Fisch im Mittelpunkt der Gerichte steht, die die Küche von Grado und ihre Vorzüge widerspiegeln.
Jedes Restaurant bietet ein Drei-Gänge-Menü zum Preis von 48 € pro Person an, Getränke nicht inbegriffen.
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Al Timon – Trattoria Pizzeria
Adresse: Largo San Grisogono 6, Grado
Reservierungen: +39 0431 090215 / +39 340 1056105
Menü
Vorspeise: Gebratener Tintenfisch auf Safran-Kartoffelcreme
Erster Gang: Mit Jakobsmuscheln gefüllte Ravioli mit Garnelen und deren Bisque
Zweiter Gang: Gemischte Fischfrittüre
Preis: 48 € – Getränke nicht inbegriffen
Bella Grado
Adresse: Piazza Marinai d'Italia 5, Grado
Reservierungen: +39 0431 81286
Menü
Vorspeise: Lachstatar mit eigenem Kaviar
Erster Gang: Paccheri aus Gragnano mit Bottarga vom Meeräschen und Colatura di Alici
Zweiter Gang: Stockfisch nach Vicentiner Art mit weißer Polenta
Preis: 48 € – Getränke nicht inbegriffen
Bruno Masaneta – Trattoria Cicchetteria
Adresse: Via Marina 12, Grado
Reservierungen: +39 388 3048696
Menü
Vorspeise: In Sojasauce und Mayonnaise marinierter Thunfisch mit Sardellen
Erster Gang: Tagliolino mit Canoce und deren Bisque
Hauptgericht: Gegrillte Tintenfische aus der Region und Gemüse der Saison
Preis: 48 € – Getränke nicht inbegriffen
Hosteria De Gustibus
Adresse: Via Marina 28, Grado
Reservierungen: +39 346 3168921
Menü
Vorspeise: Gemischte Vorspeisenplatte
Erster Gang: Chicche mit Garnelenragout
Zweiter Gang: Boreto aus Cappelunghe
Preis: 48 € – Getränke nicht inbegriffen
In Piaseta
Adresse: Piazza XXVI Maggio 20, Grado
Reservierungen: +39 0431 876086
Menü
Vorspeise: Tagliatelle aus Tintenfisch nach Pizzaiola-Art mit Basilikumöl und Zucchini alla Scapece
Erster Gang: Gnocchi mit Tintenfisch, Erbsen und Pecorino
Zweiter Gang: Kurz angebratener Tintenfisch auf Kürbiscreme und Schwarzkohl
Preis: 48 € – Getränke nicht inbegriffen
La Caina – Pizzeria Trattoria
Adresse: Campo San Niceta 1, 2, 5, Grado
Reservierungen: +39 0431 80172
Menü
Vorspeise: Fischsuppe
Erster Gang: Tagliolini al boreto
Zweiter Gang: Kleine Tintenfische in Soße mit weicher Polenta
Preis: 48 € – Getränke nicht inbegriffen
Ristorante Alla Pace
Adresse: Piazza Duca d'Aosta 20, Grado
Reservierungen: +39 0431 81551
Website: https://ristoranteallapace.com/
Menü
Vorspeise: Überbackene Jakobsmuscheln mit Santonego
Erster Gang: Spaghetti auf Kartoffelcremesuppe mit Basilikum und Miesmuscheln aus dem Meer
Zweiter Gang: Schnellgefrorener und kurz angebratener Tintenfisch, gefüllt mit Pinienkernen, sardischen Rosinen aus dem Kantabrischen Meer und einem Hauch von scharfen Friarielli
Preis: 48 € – Getränke nicht inbegriffen
Restaurant Alla Vecchia Marina
Adresse: Calle Lunga 26, Grado
Reservierungen: +39 392 5434915
Menü
Vorspeise: Trilogie aus Fisch nach Savor-Art
Erster Gang: Risotto mit Lagunenkräutern und Scampi
Hauptgericht: Geschmorter Tintenfisch mit Polenta
Preis: 48 € – Getränke nicht inbegriffen
Restaurant Taverna al Canevon
Adresse: Calle Corbatto 11, Grado
Reservierungen: +39 0431 81662
Website: https://www.ristorantealcanevon.it/
Menü
Vorspeise: Tintenfischsalat mit Kartoffeln und Taggiasca-Oliven
Erster Gang: Bavette mit Venusmuscheln
Zweiter Gang: Weißfisch vom Wolfsbarsch mit Sauvignon und leichter Auberginen-Caponata
Preis: 48 € – Getränke nicht inbegriffen
Trattoria La Perla
In Zusammenarbeit mit dem Valle del Lovo
Adresse: Piazza Duca d'Aosta 19, Grado
Reservierungen: +39 388 5747494
Website: https://www.winestoregrado.it/la-perla/
Menü
Vorspeise: Seebarsch-Carpaccio
Erster Gang: Tagliatelle mit Kirschtomaten, Taggiasca-Oliven und Seebarsch-Tartar
Hauptgericht: Gegrilltes Seebarschfilet
Preis: 48 € – Getränke nicht inbegriffen
Trattoria Pizzeria Santa Lucia
Adresse: Campo Porta Nuova 1, Grado
Reservierungen: +39 0431 85639
Website: https://www.santaluciagrado.it/
Menü
Vorspeise: Seppie „Sofegae“ mit Polenta aus eigenem Anbau
Erster Gang: Gnocchi aus Salicornia aus Grado mit „Boreto“ aus Capelonghe
Zweiter Gang: Oratina aus Grado in ihrer eigenen „Boreto“-Soße
Preis: 48 € – Getränke nicht inbegriffen
Nützliche Informationen
Preis des Menüs: 48 € pro Person für drei Gänge, Getränke nicht inbegriffen.
Reservierungen: Es wird empfohlen, sich direkt an die teilnehmenden Restaurants zu wenden, um die Verfügbarkeit zu prüfen und einen Tisch zu reservieren.
Allergene: Die Gerichte können Allergene enthalten. Bitte erkundigen Sie sich vor der Bestellung beim Restaurantpersonal.
Eine Gelegenheit, Grado auch durch die Aromen seiner Küche zu entdecken – zwischen Tradition, Kreativität und Meeresfrüchten.