Tra le calli del centro storico di Grado, in Campiello Porta Grande, il Ristorante Agli Artisti accoglie gli ospiti in una sala intima e raccolta, impreziosita dalle opere di artisti locali. La conduzione familiare e il legame con il mondo della pesca si ritrovano soprattutto a tavola, in una cucina che parte da ingredienti freschi e dalle ricette della tradizione gradese.
Il menu segue la stagione e le condizioni del mare. Una parte del pesce è pescata da un membro della famiglia, mentre il resto viene acquistato direttamente dai pescherecci al rientro, durante lo sbarco. È una filiera corta che porta il pescato in cucina senza intermediari e fa sì che la proposta cambi con ciò che il mare offre.
Tra le specialità si possono assaggiare le sarde in savor, il baccalà mantecato con polenta nostrana e i paccheri al sugo di boréto, accanto al pesce del giorno alla griglia o al forno. A chiudere il pasto, una varietà di dolci fatti in casa.
La cantina propone un’ampia selezione di vini locali. Il personale di sala, cordiale e preparato, consiglia con competenza gli abbinamenti, dal calice per accompagnare gli antipasti di mare alla bottiglia da condividere a tavola, tenendo conto dei piatti scelti e dei gusti degli ospiti.
Consulta il menu del Ristorante Agli Artisti
Orari: 12:00–14:30 | 18:00–21:30
Fuori stagione, chiuso il martedì. Chiuso per ferie da fine novembre.
Prenotazioni: +39 0431 83081|+39 331 543 5140
POSTI A SEDERE: 80
LINGUE PARLATE: INGLESE e TEDESCO
