All’interno della marina di Porto San Vito, con una vista indimenticabile sul mare e sulle barche ormeggiate, il Ristorante La Dinette accoglie i propri ospiti in un ambiente elegante e rilassato, dove il gusto incontra la creatività.
Guidato da Luca e Elena, il ristorante propone una cucina che gli stessi chef amano definire “innovativa vintage”: un dialogo armonioso tra i sapori autentici della tradizione e le tecniche moderne, capace di sorprendere senza mai tradire le radici del territorio.
Le materie prime provengono dai migliori allevatori e coltivatori locali, per garantire piatti genuini, originali e di altissima qualità. Ogni creazione è accompagnata da una selezione di vini accurata, che privilegia le eccellenze friulane ma include anche etichette nazionali e internazionali di pregio.
L’atmosfera è intima e raffinata, con una posizione unica direttamente sul mare, che rende ogni pranzo o cena un’esperienza sensoriale completa. Il servizio, attento e professionale, contribuisce a creare un equilibrio perfetto tra eleganza e autenticità.
Tra le proposte più apprezzate, il menù degustazione – pensato per tutto il tavolo – offre un percorso gastronomico personalizzabile, con piatti scelti dal menù e dalle proposte del giorno, sapientemente abbinati ai migliori vini locali.
Durante il periodo invernale, il ristorante è aperto solo nei fine settimana, mantenendo invariato lo standard di qualità e l’attenzione ai dettagli che lo contraddistinguono. Un luogo dove la cucina d’autore incontra il fascino del mare, per un’esperienza che unisce gusto, emozione e autenticità.
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Orari: 12:30–15:00 | 19:00–22:30
Dal 11 novembre 2025 al 6 gennaio 2026, aperto solo nei week end.
Prenotazioni: +39 388 9418882 |+39 0431 85100
POSTI A SEDERE: 140
LINGUE PARLATE: TEDESCO, UNGHERESE E INGLESE
