A Fiumicello Villa Vicentina, a pochi chilometri da Grado e Aquileia, Valpanera unisce la tradizione vitivinicola del territorio a uno spirito giovane e innovativo. Nata negli anni Settanta, la cantina è oggi guidata da giovani imprenditori che ne accompagnano la crescita, puntando sulla qualità, sulla sostenibilità e sulla valorizzazione delle eccellenze friulane.
Il territorio e i vigneti
La vicinanza del mare e la varietà dei suoli, tra argille, sabbie e ghiaie, contribuiscono a definire il carattere dei vini. I vigneti si distribuiscono in quattro aree — Borgo Pacco, Scodovacca, San Martino e Cortona — ciascuna con caratteristiche valorizzate attraverso la scelta dei vitigni e il lavoro in cantina.
Ai terreni argillosi e sabbioso-argillosi, particolarmente importanti per i rossi, si affiancano quelli ghiaiosi di Cortona, dove trovano spazio le varietà a bacca bianca.
Un posto centrale nella produzione è riservato al Refosco dal Peduncolo Rosso, vitigno profondamente legato all’identità di Valpanera, proposto in diverse interpretazioni, fino alla riserva Aqvilio.
La selezione comprende anche Cabernet Sauvignon e vini bianchi come Sauvignon, Chardonnay, Malvasia e Traminer aromatico. Alla Linea Classica si affianca la Linea Riserva, con etichette quali Alma, Carato e Vigna Decima, oltre a una proposta di spumanti.
Degustazioni, visite ed eventi
Valpanera propone degustazioni e tour della cantina, per conoscere da vicino i vini, gli ambienti di produzione e la filosofia aziendale. Il wine shop permette inoltre di scoprire e acquistare l’intera gamma dei prodotti, entrando in contatto diretto con la realtà della cantina.
Gli spazi comprendono un ambiente polifunzionale, con una capacità indicativa di 50 persone sedute e 80 per un rinfresco, dove organizzare eventi e momenti conviviali.
Per informazioni sulle esperienze, sulla disponibilità degli spazi e sulle modalità di prenotazione, si consiglia di contattare direttamente l’azienda.
L’attenzione alla sostenibilità
Valpanera integra nella propria attività un impegno per la sostenibilità ambientale, sociale ed economica. Un percorso che comprende la certificazione Equalitas e l’adesione al Sistema di Qualità Nazionale Produzione Integrata – SQNPI, con attenzione alla gestione dei vigneti e delle risorse.
Una sosta durante una vacanza a Grado
Una visita da Valpanera può arricchire un itinerario tra la laguna di Grado, i tesori di Aquileia e la campagna friulana: un’occasione per incontrare i produttori, conoscere i vini del territorio e scegliere qualche bottiglia da portare a casa.
Orari: 09:00–13:00 | 15:00–19.00. Chiuso la domenica.
Info e prenotazioni per eventi, viste guidate e degustazioni: +39 0431 970395
POSTI A SEDERE: 50; POSTI IN PIEDI: 80
LINGUE PARLATE: INGLESE E FRANCESE.
