Veranstaltungsort: Parco delle Rose, Grado
Web-site: https://www.rollingtruckstreetfood.net/
FOODX by Rolling Truck kehrt nach Grado zurück, das Festival rund um italienisches und internationales Streetfood, das vom 3. bis 6. September im Parco delle Rose stattfindet.
Vier Tage lang bringt eine Auswahl an Food Trucks frisch zubereitete Spezialitäten nach Grado, von den großen Klassikern der regionalen italienischen Küche bis hin zu Köstlichkeiten aus verschiedenen Teilen der Welt.
Unter den Fischgerichten finden sich frittierte Speisen, „Pan Polpo“ und Gourmet-Brötchen mit Garnelen, Lachs und Burrata. Auch italienische Spezialitäten kommen nicht zu kurz, darunter frittierte Gnocchi und Wurstwaren, Hamburger aus der Maremma, Trüffelspezialitäten, Wurst aus Bra, Rösti, „Cuoppo“ mit frittierten Agnolotti und Salbei sowie „Pan Tometta“.
Die Reise durch die regionalen Traditionen setzt sich fort mit sizilianischen Arancini, Pane e Panelle, römischer Pinsa, gefüllten Schiacciate, apulischen Panzerotti und Arrosticini aus den Abruzzen.
Auch internationale Köstlichkeiten dürfen nicht fehlen: von der mexikanischen Küche mit Burritos, Tacos und Nachos über spanische Spezialitäten wie Paella und Patatas Bravas bis hin zu Pita und Falafel nach griechischer Tradition. Abgerundet wird das Angebot durch Pulled Pork und Black-Angus-Burger.
Außerdem werden vegetarische, vegane und glutenfreie Gerichte angeboten.
Für einen süßen Abschluss gibt es frisch gefüllte sizilianische Cannoli, Churros und weitere Spezialitäten, begleitet von einer Auswahl an Craft-Bieren vom Fass, Cocktails, Weinen und anderen Getränken.
An den Abenden wird das Festival von der Musik von FOODX begleitet.
Termine und Öffnungszeiten
Donnerstag, 3. September: 18:00 – 24:00 Uhr
Freitag, 4. September: 11:00 – 24:00 Uhr
Samstag, 5. September: 11:00 – 24:00 Uhr
Sonntag, 6. September: 11:00 – 24:00 Uhr