A marzo aperto venerdì, sabato e domenica.
Benvenuti al Ristorante di pizze Piassàlber, l'unico ristorante pizzeria di Grado insignito delle due stelle delle guida Peperoncino Rosso; un luogo dove la passione culinaria e l'arte dell'ospitalità si fondono per creare un'esperienza gastronomica indimenticabile. Questo riconoscimento, assegnato dalla Guida Peperoncino Rosso, celebra l'eccellenza di Alessandro Di Felice, il Maestro Pizzaiolo stellato dietro il successo di questo incantevole locale, e della sua instancabile compagna di vita, Idana.
Situato a pochi passi dal cuore del centro storico, in piazza Oberdan, il Ristorante Pizzeria Piassàlber è una gemma culinaria sull'isola di Grado. Alessandro e Idana, con orgoglio e determinazione, hanno trasformato questo luogo in un punto di riferimento per gli amanti della buona cucina, sia locali che internazionali.
Alessandro e Idana hanno conquistato il cuore degli abitanti e dei turisti di Grado grazie alle loro straordinarie creazioni: la celebre pizza Scrocchiarella è il risultato di anni di impegno e dedizione, con un impasto leggero e croccante che si distingue per la sua alta digeribilità.
Il Piassàlber è molto più di una pizzeria gourmet; è un luogo dove l'alta qualità delle materie prime si unisce alla maestria di Alessandro e Idana. Il locale, premiato per la sua eccellenza, offre un'atmosfera raffinata, arredata con gusto in legno e pietra. Con una capacità interna di 60 posti e ulteriori 40 all'esterno, è il luogo ideale per condividere un momento speciale con amici e famiglia.
La filosofia culinaria di Alex, Maestro Pizzaiolo titolato con ben due master e varie partecipazione a competizioni mondiali, si riflette non solo nelle deliziose pizze, ma anche in una selezione attentamente curata di vini, soprattutto quelli del territorio, che elevano l'esperienza gastronomica a un livello superiore. Idana invece contribuisce a rendere ogni visita al Piassàlber un'esperienza unica, trasmettendo calore e autenticità a ogni tavolo.
Vi invitiamo a vivere un'esperienza culinaria straordinaria al Ristorante Pizzeria Piassàlber, dove la tradizione e l'innovazione si fondono, e il talento di Alessandro e Idana creano un connubio perfetto per i vostri sensi. Venite a gustare la passione, la dedizione e il sapore unico del Piassàlber, un luogo dove ogni boccone racconta una storia di amore per la buona cucina.
Non si accettano prenotazioni.
