Rezepte
Die Lagune ist das wichtigste Vermögen, aus dem die gastronomische Kultur von Grado kommt. Aus diesem Grund ist der Blaufisch der wahre Star der Gastronomie. Das Gericht par excellence ist das Boreto a la graisana. Es geht um ein Gericht mit vielen Varianten, das mit verschiedenen Sorten von frischem Fisch, Knoblauch, Öl, Pfeffer und noch Polenta aus weißem Mais vorbereitet wird.
Wussten Sie, dass....?
nach Ansicht von Kennern, in diesem Gebiet der Adria der Fang wegen des hohen Salzgehalts des Meeres und des flachen Wassers der Lagune von Grado am leckersten ist.
Entdecken Sie die typischen Gerichte und kommen Sie und genießen Sie sie im Herzen von Grado.
